Главная / ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ / Солод / Солод Шато Мюник (Château Munich) Light 13 - 17 EBC

Солод Шато Мюник (Château Munich) Light 13 - 17 EBC

Рейтинг:
(0 голосов)
Цену уточняйте у менеджера
  • Страна:
    Бельгия
  • Цвет(EBC):
    13-17
  • Вид упаковки:
    Мешок
  • Масса:
    25 кг.
поделиться
Находится в разделах: Солод
Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 80.0  
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов %   2.5
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 13.0 (5.4) 17.0 (6.9)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) %   11.5
Растворимый белок %   4.9
Число Кольбаха %   49.0
Число Хартонга 45° % 38.0 46.0
Вязкость лабораторного сусла cp   1.65
Диастатические свойства WK 150  
Фриабильность % 80.0  
Массовая доля стекловидных зерен %   2.5
NDMA ppb   3.0
Осахаривание Минуты   15
Калибровака (проход через сито): - более 2,5 мм % 90.0

Упаковка : мешки по 25 кг

Цвет(EBC)13-17
Вид упаковкиМешок
Масса25 кг.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.